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冬日福利|这家火爆重庆的火锅店等你来吃!

更新时间:2021-11-16 23:03:54点击:0重庆火锅周师兄重庆火锅深圳腰片毛肚

文末读特粉丝福利!快来参与吧~

冷天和什么最搭配?

当然是火锅啦!

这一次

小编特意拉来了读特君给大家发冬日福利啦

欢乐送餐饮季第二期:周师兄重庆火锅!

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01

重庆排队王,来了深圳还是第一

周师兄重庆火锅在重庆开设门店已达20家,是重庆目前直营门店最多的火锅品牌;周师兄先后进入上海、深圳。每到一个城市;都能成为当地餐饮业的一个热点

开到哪,爆到哪

周师兄明档,现点现切,好吃看得见

周师兄明档档滑动看排队盛况

02

招牌大刀腰片,重庆深圳8小时冷链空运

新鲜现切大刀腰片,每片厚度不超过0.2厘米;

五年刀工经验的师傅,下刀讲究“快、稳、准”;厚薄适中,薄吃不过瘾,太厚又不入味;专业厨师现场片腰片,每片猪腰又大又薄

用筷子夹着腰片,下锅涮一涮,在翻腾的火锅中烫20秒左右,待腰片变得粉嫩而光滑,有些打卷的时候就赶紧捞起来。

紧接着在秘制干碟上滚上几圈,裹上满满的辣椒面,一并送入口中,汁水在嘴里瞬间迸发,绵密的口感,撩人的麻辣实在叫人过瘾。

03

招牌鲜毛肚 现屠口感一级棒

除了招牌大刀腰片,

周师兄还有很多看家特色;

招牌屠场直供纯鲜毛肚,了解一下?

同样空运来深圳的屠场鲜毛肚;

冰水冲洗、手工撕制,保留最佳口感;

冰塔上层层毛肚堆叠,鸭肠封顶,耐看且好吃

“鲜毛肚雪山”耐看且好吃

04

多款热门菜品供选择

Q爽弹牙的手工苕皮、

脆口入味的特色新鲜鸭肠,

也深得深圳食客的喜爱!

duangduang的苕皮,确定不来试试?

火辣的红汤搭配最新鲜的食材,唇齿留香,来自山城的滚烫值得一试

05

官方微信公众号